Halo moms! Apakabar? Pasti bingung ya moms kalo anak atau anggota keluarga yang intoleran terhadap gluten. Tapi tenang dulu moms kita coba resep kali ini tahu goreng crispy gluten free, biar bisa tetep makan gorengan yang bebas gluten.
Bahan – Bahan
- 1 bungkus tahu, potong sesuai selera
- 2 butir telur ayam
- 5 sdm tepung maizena
- 1 sdm tepung sagu
- kaldu jamur secukupnya
- garam dan lada bubuk secukupnya
Cara Membuat
- siapkan mangkok, taruh telur yang telah dipecahkan kulitnya kedalam mangkok.
- Tambahkan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
- Tambahkan tepung sagu, aduk rata.
- Tambahkan kaldu bubuk, garam dan lada bubuk secukupnya, aduk rata. Sesuaikan rasa.
- Celupkan tahu ke adonan.
- Panaskan minyak goreng dalam penggorengan.
- Setelah panas masukkan tahu, goreng hingga kecoklatan.
- Sajikan selagi hangat.
Gimana moms? Sehat dan praktis kan? Oiya menggorengnya menggunakan api sedang cenderung besar ya. Bisa untuk cemilan atau lauk tambahan.
Selamat mencoba!
Follow our media social : FB – IG
