Hallo moms, masak apa untuk si kecil hari ini? Jangan lupa makan ikan ya yg gizinya luar biasa buat pertumbuhan anak. Resep kali ini coba menu mpasi ikan gurame dengan masak pindang yuk moms!
Resep Pindang Gurame MPASI
Bahan – Bahan
- 2 potong ikan gurame
- 1/2 buah wortel uk sedang, iris memanjang tipis- tipis seperti korek
- 1 buah tomat, potong dadu
- daun kemangi sedikit
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh, geprek
- 2 cm lengkuas, geprek
- 1 buah jeruk nipis
- 2 cm jahe, geprek
- garam, gula dan kaldu bubu secukupnya
- air secukupnya
Bumbu Halus
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
Cara Membuat
- Cuci bersih ikan gurame, sisihkan. Lumuri dengan jeruk nipis
- Haluskan bumbu-bumbu setelah itu tumis sampai harum
- Masukkan jahe, sereh, lengkuas, daun jeruk daun salam dan wortel.
- Beri garam, kaldu bubuk dan gula lalu tambahkan air sesuai selera
- Masukan ikan gurame yang sudah dipotong dan di bersihkan. Tunggu hingga ikan matang
- Koreksi rasa lalu tambahkan potongan tomat dan daun kemangi
- Sajikan selagi hangat
Nah, menu beda untuk si kecil kan moms? Oiya ikannya bisa disesuaikan ya moms sesuai persediaan atau yang moms punya bisa diganti ikan patin, mujair atau yang lainnya. Pastikan tulang ikannya jangan sampai kemakan si kecil ya moms.
Selamat mencoba
Follow our media social : FB – IG
